庙会经济
庙会经济是会展经济的一部分,其实是一种传统而时髦的消费经济业态。早期庙会仅是一种祭祀活动。随着经济的发展和人们交流的需要,庙会就在保持祭祀活动的同时,逐渐融入集市交易活动。这时的庙会又得名为“庙市”,成为中国市集的一种重要形式。随着人们的需要,又在庙会上增加娱乐性活动,于是庙会成为一方经济与文化发展的支点与杠杆。
庙会经济是自古以来的一个重要方式,是我们讲的庙市,有庙有市,有宗教性活动,又有经济活动,经济与宗教之间互动,庙会在开展之中要重视物质的交易、交流、贸易活动,利用庙会这个特殊时间,把我们的经济诉求放进去,开展品牌的建设,比如商货的展销,本地物资的交流,外地物资的进入,把庙会变成一个大家可以得到物质享受、物质满足的地方。庙会的四大元素就是精神的、社会的、经济的、审美的这几个方面,如果这几个方面做得比较圆满,庙会就是成功的。
庙会概述
庙会亦称“庙市”或者是“节场”,本质上是市集形式之一,唐代已经存在,因为一般设在寺庙内或其附近,故称庙会。
庙会最早可追溯到古代祭祀,且一直处于发展变化中。在祭祀的过程中,人们聚在一起举行活动,叫做“庙”。头脑灵活的商贩见参神礼佛之人众多,便将商品摆在周围贩卖,统称为“会”。
早期的庙会仅是一种隆重的祭祀活动,随着经济发展、社会演变,买卖交易活动逐渐融入,此时又得名“庙市”,后来又增加了娱乐性活动。
唐宋时期,庙会的商业气息随群众性、娱乐性的增加而增强。通常在农历新年、元宵节、二月二、三月三等大型节日举行庙会。
明代,许多庙会已经开始向市集的性质上转变。大多数人逛庙会都是为了游玩观光或购买商品。
清代,庙会的受众群体变得更为广泛,庙会上,官员、客商、百姓,熙熙攘攘。
随着时间推移,一些活动走出庙观,音乐百戏,诸般杂耍,热闹非凡,商贸经济、传统文化也掺杂其中,庙会逐渐演化成集经济、旅游、休闲、会友等于一体的民间盛会,是构成中国民俗文化的重要部分。过年逛庙会,成为中国人一大乐事。
庙会经济崛起发展
从2007年起,各地方的庙会,逐步成为春节假日经济的新兴力量,庙会不仅承载了传扬文化的使命,而且在一些传统历史文化名城,庙会已经建立了“门票+展位租金”的比较成熟的赢利模式,庙会也已经被经营成某种意义上的展会。一些城市将庙会当作春节期间的重要项目来运作,促成了“庙会经济”的兴起。门票及摊位招租,成为了庙会的两个收入支柱。庙会的商业化,也使之成为假日经济的盛会。
从庙会经济的角度讲,来自庙会现场的经济收益仅仅是这条产业链上的冰山一角,庙会所带来的经济效益显然不仅仅局限于此。庙会在拉动假日消费的同时,其辐射作用也让人惊叹。庙会期间,附近人流不断,停车、餐饮、休闲等相关的行业都因为庙会受益匪浅,相关的群体也成为直接受益者。
庙会经济的商机挖不尽,成为年味儿十足、内涵丰富的文化经济大餐。庙会一方面弘扬了传统民俗文化,另一方面可以作为载体,叫响旅游品牌,带动相关产业发展,拉动投资和消费,最终带动地方及区域经济发展。
2024北京传统庙会全面回归
时隔3年,北京庙会以“福满京城春贺神州”为主题再次启航,地坛、龙潭、厂甸、大观园、石景山游乐园、八大处等传统庙会全面恢复,春节期间各大庙会游园会共计接待游客516.4万人次,荣登北京春节假期“顶流”。
恰逢甲辰龙年,多彩多异的现代龙元素与古建筑上精妙雕饰的龙形图案相映成趣,历史人文的博大深远悄然传承。作为六朝古都,北京将深厚的历史文化底蕴同精彩的庙会相结合,呈现出了独特的民俗风貌。
丰富多彩的传统花卉游园活动在颐和园、中山公园等景点上演,各种形式的灯会、花会、小车会、猜灯谜等民俗活动令人眼花缭乱。品名吃、赏民俗、看非遗,游客们在人间烟火中体验“京味”新年,满满的春节“仪式感”。
除北京外,全国不少地方城市在春节期间也举办了形式多样的传统文化活动。比如,武侯祠成都大庙会上魔术杂技、鼓舞戏曲轮番上阵,呼和浩特的年俗活动在春节期间累计接待游客407.82万人,实实在在的“火出圈”。
据媒体报道,北京全市组织开展的游园庙会、舞龙花会等群众文化活动较2019年同期项数增长300%,春节期间全市接待游客1749.5万人次,同比增长37.4%,旅游收入286.5亿元,同比增长40.6%;成都全市A级旅游景区共接待游客1103.8万人次,较2023年同比增长13.4%,在庙会、灯会、光影秀等活动的加持下,实现门票收入1.4亿元,较2023年同比增长63.1%;江苏通过推出6大板块708项与“年文化”相关的非遗传承实践活动,全省春节期间共接待游客5548.18万人次,实现旅游收入441.24亿元,较2023年春节假期分别增长47.8%和36.8%(按可比口径)。
庙会的全面恢复,是社会活力复苏的重要体现。从长远来看,庙会经济对挖掘旅游经济新增长点、带动投资和消费具有重要意义。这其中,联动其他旅游资源、城市资源,构建全域协同创造的“大文旅”商业模式,可以为庙会所借鉴。通过举办庙会活动可以满足人们更多层级、多元化的消闲娱乐需求,满足人们对美好生活的向往,激发消费潜力,因此可开发的空间十分广阔。
随着国人传统文化信仰、文化传承意愿的持续加强,承载着百年甚至千年文化积淀的庙会将以新的文旅形态、新的时尚触感点燃人们的打卡新期待,帮助构建当地多元化产业格局,推动经济高质量均衡发展。
庙会经济的财务模型
庙会的盈利方式
1、摊位租赁
庙会为各种商家提供摊位,商家需要支付一定的租赁费用。这些摊位可以销售各种商品,如食品、手工艺品、玩具等。
商家通过销售商品获取利润,而庙会则通过摊位租赁获得收入。
2、门票销售
一些大型或特殊的庙会可能会收取门票费用,这也是庙会盈利的一种方式。门票价格根据庙会的规模和吸引力而定,一般来说,知名度高、活动丰富的庙会门票价格会相对较高。
3、赞助和广告
商家或品牌可能会赞助庙会,以获取更多的曝光和推广机会。此外,庙会还可以出售广告位,如摊位招牌、宣传单页等,以获取额外的收入。
4、特色商品销售
庙会上的特色商品,如传统手工艺品、地方特产等,往往具有较高的吸引力。这些商品的销售不仅可以为商家带来利润,还可以增加庙会的文化氛围和吸引力。
5、活动收费
庙会可能会举办各种娱乐活动或比赛,如杂技表演、游戏等,对这些活动进行收费也是盈利的一种方式。此外,一些庙会还会提供餐饮、休息等服务,这些服务也可以带来额外的收入。
总的来说,庙会的盈利方式具有多样性,既可以通过直接销售商品和服务获得收入,也可以通过租赁、赞助、广告等方式获取额外的利润。
然而,为了确保庙会的可持续发展和长期盈利,庙会组织者需要合理规划和管理,确保各种盈利方式的合理性和可持续性。
庙会的盈利模型
1、成本结构
摊位租金:这是摊主必须支付的一项固定成本,无论销售情况如何,都需要按照约定支付给主办方。
人力成本:这取决于摊位的经营项目和规模,可能需要雇佣一定数量的工作人员来协助经营。这部分成本也是相对固定的,因为摊主需要为员工支付工资。
销售成本:这是指制作或购买用于销售的商品或服务的成本。对于现场制作的食品类摊位,销售成本包括制作材料成本;而对于销售成品的摊位,销售成本则是购买商品的成本。
损耗成本:部分摊位可能会出现商品损耗的情况,例如食品类摊位当天必须用完的材料,这部分成本也是需要考虑的。
营销费用:为了吸引顾客,摊主可能需要在网络平台进行宣传,这需要支付一定的费用。
2、销售收入
销售收入是摊主盈利的关键。影响销售收入的主要因素包括销售数量和销售单价。销售数量受经营项目的品类和位置影响,而销售单价则可能受到市场竞争和消费者心理等因素的影响。
在庙会这样的短期活动中,摊主需要特别关注如何在有限的时间内最大化销售收入。由于固定成本高且经营时间短,摊主需要通过提高销售数量和/或销售单价来增加边际贡献,从而确保盈利。
3、盈利挑战
高固定成本与短经营时间:这是摊主面临的主要挑战之一。为了在有限的时间内盈利,摊主需要精心策划和管理摊位,提高销售效率和服务质量。
激烈的市场竞争:在庙会这样的活动中,相似商品的聚集使得竞争变得激烈。摊主需要通过差异化经营和营销策略来脱颖而出。
利用“心理账户”效应:庙会上的商品价格通常较高,但游客由于“心理账户”效应而接受。摊主可以利用这一效应来制定合适的定价策略。
4、应用
这种财务模型不仅适用于庙会,还可应用于其他短期展会活动。
对于以品牌宣传为主要目的的行业展会,财务模型可能不是首要考虑因素。
总的来说,摊主在庙会中需要综合考虑多种因素来搭建盈利模型。通过精细的成本控制和收入最大化策略,摊主可以在有限的经营时间内实现盈利目标。同时,他们还需要密切关注市场动态和消费者需求变化,以便及时调整经营策略应对挑战。
庙会经济的启示
庙会火起来是好事,它让经济效益和文化效应得以放大,但要做到年年都火和“潮”,还需要注意掌握“火候”。
不能过度商业化。有些庙会在形式上下足了功夫,但大多以吃、逛为主题,人们难以从中寻找乡愁和归宿。究其根本,还是在于主办方过于追求经济利益最大化,使庙会变了味儿。
其次是要紧扣“文化”这一内涵。庙会不仅是传统文化的重要载体,在农村,还是乡村文化振兴的重要舞台。作为一个重大节日的公共活动场所,庙会活动不能只盯“商业”,而丢了“文化”这个魂。
庙会是文化的产物,文化才是庙会的核心,商业性只是附加价值,绝不能凌驾于文化价值之上。弄清本末,将庙会办得热闹、好看,又有内涵和格调,才会吸引更多的人前来参与,让一时“潮”成为年年“潮”。
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