伙食支出

　　伙食支出是指重庆市中小学校食堂依据《重庆市中小学校食堂会计核算办法》设立的会计科目“伙食支出”，科目编号为7001，属于预算支出类科目。伙食支出科目核算中小学校食堂为学生和教师提供伙食服务而发生的直接支出。包括发生的购买原材料支出、燃料动力支出、人工支出等。

　　本科目应当分别按照“财政补助支出”、“非财政补助支出”进行明细核算。中小学校食堂根据《教育部等七部门关于印发<农村义务教育学生营养改善计划实施办法>的通知》（教财〔2022〕2号）运用营养膳食补助资金发生的支出，在本科下设置“伙食支出—财政补助支出—营养膳食补助资金”明细科目核算。

　　伙食支出主要账务处理如下

　　（一）中小学校食堂实际支付购买原材料款项时，借记本科目，贷记“资金结存”科目。

　　（二）中小学校食堂缴纳应由食堂承担的水、电、气费时，借记本科目，贷记“资金结存”科目。

　　（三）中小学校食堂支付食堂工作人员工资、为食堂工作交纳社会保险时，以及支付临时用工人员等劳务费时，借记本科目，贷记“资金结存”科目。

　　（四）年末，将本科目发生额中的财政补助支出转入财政补助结转，借记“财政补助结转”科目，贷记本科目；将本科目发生额中的非财政补助支出转入非财政补助结转，借记“非财政补助结转”科目。

　　年末结账后，本科目无余额。

　　1、中小学校食堂实际支付购买原材料款项的会计分录：

　　借：伙食支出

　　　　贷：资金结存

　　2、中小学校食堂缴纳应由食堂承担的水、电、气费的会计分录：

　　借：伙食支出

　　　　贷：资金结存

　　3、中小学校食堂支付食堂工作人员工资、为食堂工作交纳社会保险，以及支付临时用工人员等劳务费的会计分录：

　　借：伙食支出

　　　　贷：资金结存

　　4、年末，将伙食支出科目发生额中的财政补助支出转入财政补助结转的会计分录：

　　借：财政补助结转

　　　　贷：伙食支出