城市餐厨废弃物资源化处理率

　　城市餐厨废弃物资源化处理率是指城市建成区餐厨废弃物资源化处理总量占产生量的比率。城市餐厨废弃物资源化处理率的计算方法如下：餐厨废弃物资源化处理率（%）=餐厨废弃物资源化处理总量÷餐厨废弃物产生量×100%；餐厨废弃物产生量可用城市建成区常住人口×0.14千克/日进行估算。

　　资源化，是指将废物直接作为原料进行利用或者对废物进行再生利用。例如，畜禽粪便污染物资源化，就是通过一定的设施、设备和最新科学技术的运用和处理，将粪便由废弃物变成资源，变成大农业所需要的肥料、饲料和燃料，使之肥料化、饲料化、能源化。