消费结构

　　消费结构（consumption structure）是在一定的社会经济条件下，人们（包括各种不同类型的消费者和社会集团）在消费过程中所消费的各种不同类型的消费资料（包括劳务）的比例关系。有实物和价值两种表现形式。实物形式指人们在消费中，消费了一些什么样的消费资料，以及它们各自的数量。价值形式指以货币表示的人们在消费过程中消费的各种不同类型的消费资料的比例关系。在现实生活中具体的表现为各项生活支出。

　　消费结构研究的是居民是随着其总消费支出的增加而变化的，关于消费结构一词虽然被广泛应用，但学界对其确切定义有不同的认识，具有代表性的观点有：

　　人们在消费过程中所消费的不同类型消费资料的比例关系；在消费行为过程中，各类消费品和劳务在数量上各自所占的百分比及其相互之间的配合、替代诸比例关系；在需求和供给的矛盾运动中形成的各类消费资料（劳务）在消费支出总额中所占的比例及其相互关系；人们生活消费过程中各种社会因素自然因素内部以及社会因素与自然因素之间的相互关系和数量比例的总和。

　　这些观点为人们深入研究消费结构奠定了基础，但这些定义也存在一些不足，把消费结构的概念仅仅规定为比例关系，没有反映其内涵，没有反映对质的要求及其质与量的相互协调性。

　　消费结构应包括质与量两个方面的统一。消费结构的质包括消费品本身的质量、生活消费中各种消费品的相互协调状况、消费环境和消费者本人享受各种消费品的能力，也包括直接反映生活消费过程中的舒适和便利程度，和人们在心理上、精神上所得到的享受和乐趣。消费结构的量是各种消费对象的实物量和价值量的统一。消费结构从质与量的规定性出发可定义为:人们在生活消费过程中所耗费的各种消费对象的构成及其协调程度。

　　消费结构是在一定的社会经济条件下，人们在消费过程中所消费的各种不同类型的消费资料的比例关系。从不同的维度划分消费资料，可分别得到消费支出结构（吃、穿、住、用、行等）、消费层次结构（生存型消费、享受型消费和发展型消费）和消费形态结构（实物消费和劳务消费）。

　　（一）收入水平是影响消费结构升级的关键因素。在既定社会生产条件下，收入水平的高低决定了消费者购买能力的大小。一方面，收入水平的提高，会刺激消费需求层次的提升，进而促进消费支出结构层次的提升。另一方面，不同消费群体的收入差距直接导致消费支出结构的差异，因此分配结构也会影响消费结构升级。目前城乡居民的消费支出结构差异，在很大程度上就源于城乡居民之间较大的收入差距。

　　（二）产业结构是影响消费结构升级的物质基础，对消费支出结构产生直接影响。产业结构决定产品结构，进而决定消费品的供给结构。消费结构升级的实现，必须有能与新的消费需求相匹配的消费品供给结构作保证。居民家庭的电视机，从黑白电视机升级到彩色电视机、再进一步升级到液晶平板电视的过程，就是产业结构带动居民消费结构升级的最直接体现。

　　（三）消费环境是消费结构升级的外部因素，通过影响人们的消费心理和消费行为间接影响居民消费结构升级。在人身安全、食品卫生、用品安全和医疗服务质量没有保障的环境里，消费者生活质量缺乏保障，消费结构的层次也必将受限。城乡居民的消费结构差异，在一定程度上也是源于城乡消费环境的不同。

　　（四）消费心理是影响消费结构升级的深层次因素，对消费结构升级产生多层面的影响。一方面，现有收入水平会直接影响当前的消费意愿和消费行为；另一方面，出于对住房、医疗卫生、养老、个人及家庭成员的教育等方面的考虑，即期消费的信心会受到影响。此外，居民对于信贷消费的接受程度，也会影响消费结构的升级速度。

　　19世纪德国统计学家恩格尔根据统计资料，对消费结构的变化得出一个规律：一个家庭的收入越少，家庭收入中（或总支出中）用来购买食物的支出所占的比例就越大，随着家庭收入的增加，家庭收入中（或总支出中）用来购买食物的支出则会下降。

　　这个规律称为“恩格尔定律”。收入中（或总支出中）用来购买食物的支出所占的比例称为“恩格尔系数”。